キャンプ場を予約して頂いたお客様を対象にピザ体験の受付をしています。特に、お子様連れのお客様に喜ばれています。
　
　キャンプ場に隣接したピザ店の営業が終了した15時頃からお店の薪窯を使ってピザ体験をしてもらっています。ピザを焼くときの温度はかなり高温です。窯の温度は常に400℃から450℃を保つように薪を燃やして調整しています。常に、炉床を420℃ぐらいに保つように薪を投入しています。薪窯の内部は上層部が450℃を超えていると思います。体験するお客様が薪窯の前に立つと圧倒的な火力に驚かれます。薪窯から少し離れるとそれほどではありませんので安心してくださいね。
　
　ピザ体験は生地を伸ばすことから始まります。初めて生地に触れられるお客様は生地の柔らかさと独特のモチモチ感に驚かれます。生地を整えたらトッピングです。どのピッツアを焼くかはお客様が選んで下さい。基本はやっぱりマルゲリータですかね。トマトソースの伸ばし方、バジルの落とし方にもコツがあります。モッツァレラチーズやパルミジャーノレッジャーノ、オリーブオイルを回し掛けパーラーに載せて薪窯へ投入します。このときの緊張感がたまりませんね。投入したピッツアは窯の中で約1分少しで出来上がります。まんべんなく焦げ目を付けて出来上がります。窯から取り出した熱々のピッツアを仕上げます。私は、仕上げに風味が出るようにパルミジャーノレッジャーノを回し掛けてからオリーブオイルを掛けています。皆さんにも同じようにやってもらいます。出来立てを食べる体験者は皆さん満足な笑顔を見せて頂けますよ。
　
　ピザ体験の費用は選択したピザの料金プラス1000円を頂いています。体験は何人で参加していただいても1000円で大丈夫です。お子様の時は二人で代わる代わる体験されてますよ。

よく問い合わせがあるのが料金についてのご質問です。pizzeria魚幸商店キャンプ場は一日一組をメインにしていますが、これは、一家族だけと言うわけではありません。申込は代表者1名で申込んでもらいますが、その代表者が声を掛けて何人かのグループで参加してもらえれば大丈夫です。例えば、今回お越し頂いたお客様は３家族でお申込み頂きました。大人が６人でお子様は小学生以下の方ばかりでしたので、料金は施設利用5000円と大人一人あたり2000円の人数分の12000円となります。一家族はレンタルテントのご利用がありましたので、余分に5000円頂戴いたしました。施設利用利用料を5000円頂いていいますので、バーベキュー場にタープを設置し、バーベキュー炉には、焚付用の薪と炭を準備しています。３家族でバーベキューが楽しめるように準備しました。お客様がライターで着火すれば薪に火がつき、バーベキュー用の炭に火が煽るようにセッティングしています。網やトングなども用意してあるので、食材と飲物を持ち込めば、即BBQを始められます。テーブルや椅子も無料で貸出していますので、お尋ね下さい😊
テントやタープなどの持込は自由です。スペースとしては、レンタルテント以外に大型のテントが二張は余裕があります。小型のものであれば他に3張りぐらいは張れそうです。

　以前は土曜日から日曜日にかけて一泊のキャンプと日曜日、祝日のデイキャンプのみを受け付けていましたが、土曜日、日曜日、月曜日の朝11時から翌日の10時までの一泊キャンプと火曜日、祝日のデイキャンプの受付に変更しました。
　基本は土曜日、日曜日は一泊のキャンプを優先していますが、デイキャンプに変えることもできます。電話でご相談下さい。土曜日でも日曜日でもデイキャンプに変更した時はデイキャンプのご利用料金の適応になります。
　また、お盆の時期は連続で営業しますので、キャンプが出来る日も多くなります。ホームページを御覧下さい😊

レンタルテントはアスガルドの大型テントを使ってもらっています。一日のレンタル料金は5000円頂いています。セッティングはお客様が到着される前に済ませてあります。銀マットの上にラグを敷いています。就寝用にインフレータブルマットは二人用２組と一人用の物を敷いてあります。季節によっては朝夕が寒いことがあります。レンタルテントの周辺には６個口の電源がありますので、電気ストーブや電気カーペットなどの持込をお願いしています。寝袋はお客様の方でご準備して下さい。テントのすぐ近くに常設のバーベキュー場があります。pizzeria魚幸商店キャンプ場は一日一組の予約に限定していますので、ひと施設貸切になります。常設のバーベキュー場にはタープを設置しています。１回分のバーベキューはできるように焚付用の杉葉や薪、炭、網やトング等の準備をしています。近くにポータブル冷蔵庫も置いておきますので、食材や飲み物の保管に利用して下さい。キャンプで夜に火を囲みたい方はナラの薪を1㌔200円でお分けしています。もちろん持参していただけば大丈夫ですよ。

pizzeria魚幸商店キャンプ場の周りの山々は新緑真っ盛りです。地球温暖化の影響なのかよく分かりませんが、ここ東近江市奥永源寺も例外ではないようです。この辺りは鈴鹿山脈の麓に位置しますので朝夕の寒暖差も大きく、連休前は春と言ってもまだまだ朝夕の寒さは厳しく、自宅ではまだ薪ストーブで暖をとっています。さすがに日中は火を入れませんが、夜に火入れをして、朝はほんのか、暖かさの中で過ごします。ところが、今年は4月に入った途端に火入れはしなくなりました。日中は真夏日になるところもある中、ここ東近江市奥永源寺はとても過ごしやすい気候が続いています。日中の陽射しも春らしい暖かさで心地よく、朝夕の冷え込みもちょうどいい感じです。キャンプやBBQには最高のコンディションだと思います。